Secondi di Pesce: Un Trionfo di Freschezza e Tradizione

I nostri secondi di pesce catturano l’essenza vibrante del Mediterraneo, esaltata dalle mani esperte di Gaetano Nanì.

Ogni giorno, selezioniamo il pescato più fresco, direttamente dai nostri fidati pescatori locali, garantendo una qualità ineguagliabile.

Nel nostro ristorante, Gaetano utilizza tecniche che rispettano l’integrità di ogni ingrediente, creando piatti che rispecchiano l’identità di Hycesia.

Queste creazioni rappresentano un perfetto equilibrio tra innovazione culinaria e profondo rispetto per la tradizione siciliana, offrendo ai nostri ospiti un’esperienza autentica e memorabile.